一、黃淮名酒帶解說詞：       

新蔡，位于豫東南邊陲，地處處在北緯32°35′—32°38′，東經114°38′—115°13′之間，位居黃淮名酒帶（汾酒、西鳳酒、仰韶、杜康、宋河、賒店、寶豐、蔡洪坊、豫坡、古井等），屬于釀造上等白酒的最佳緯度。屬于大陸性季風濕潤氣候，年平均氣溫在15°C，全年降雨量902.1毫米，年平均濕度74.5%。年平均日照2180.4小時，上乘天中山之陽，下得洪汝河交匯之陰，四季分明，百草豐美，如此環境，非常適合上乘美酒生產所需要的“150多種空氣和多種微生物參與發酵”之要求。

土層深厚，有老黃土、黑老土等8個土屬，20個土種。非常適合種植小麥、玉米、水稻等農作物。這些正是釀造上乘好酒的原料。這兒作為千年蔡酒之窖泥的老黃黏土，弱酸性、粘性強、富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質，酒界唯一。

二、蔡洪坊與古今名人

1. 蔡洪坊酒集五谷精華，窖香濃郁，匯洪汝靈氣，古韻悠遠，春秋戰國時期被蔡平侯姬廬欽定為“蔡國國酒”；
2. 孔子周游列國曾兩次在此駐足，聞酒香下馬品嘗，盛贊“酒味香醇，飲而得神”，至今新蔡縣城南二十余里的關津仍存“子路問津處”；
3. 北宋文學大家歐陽修任蔡州知事期間，常使人到新蔡買酒與朋友暢飲賦詩，曾用“一飲百盞不言休，酒酣思逸語更遒”之千古佳句盛贊蔡洪坊美酒。
4. 唐伯虎、干寶、歐陽修、張九一、任芝銘等古今歷史名人與蔡酒結緣的千古佳話，賦予了蔡洪坊酒更為深厚的文化內涵。

三、公司榮譽解說詞：

蔡洪坊酒業曾先后被評為“河南省農業產業化重點龍頭企業”、“駐馬店市精準扶貧優秀企業”、 “河南省安全生產標準化先進企業”、“河南省質量品牌”2A類企業、“河南省質量誠信體系建設AAA級企業”、“中國酒業最具創新價值品牌”、“改革開放40年·中國酒業風云品牌”、“壯麗70年·中國酒業發展卓越品牌”。2016年，蔡洪坊酒業通過ISO9001:2015國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。

公司系列產品曾榮獲“河南省名牌產品”、“河南省優質產品金獎”、“中國珠海白酒博覽會金球獎”、 “中國濃香型白酒優質產品”、“中國白酒評比優質產品獎”、“中國食品博覽會金獎”、新蔡縣縣長質量獎等榮譽稱號； “河南省品牌工匠獎”、“蔡洪坊”品牌榮獲“河南省著名商標”稱號，并入選“河南老字號”名錄。

 2018年、2019年在品牌建設方面，蔡洪坊商標獲得“中國馳名商標”、 “蔡洪坊古窖池群”被列為文物保護單位、蔡洪坊酒文化園被國家旅游總局授予AAA級旅游景區；“蔡洪坊酒釀造傳承技藝被列為非物質文化遺產項目”蔡洪坊酒通過了中國綠色食品發展中心認證等榮譽稱號。

在技術研發方面，我們獲得包裝外觀專利3項，發明專利2項、實用新型專利15項的驕人成績；

2019年蔡洪坊手釀壹號、小糧液分別獲得布魯塞爾烈性酒大賽金獎和銀獎；2019年獲得中國綠色博覽會金獎；2020年河南蔡洪坊酒業被認定為河南省芝麻香型白酒技術工程研究中心。

六百年蔡國，三千年蔡酒。源遠流長的歷史，深厚燦爛的文化，迷人獨特的口感，豐富儒雅的滋味，形成了蔡洪坊酒的獨特個性魅力。

今日之蔡洪坊，正以嶄新的姿態，迎接一個時代，創造一個經典。